1.يذاب الزبد في قدر علي النار ثم يضاف الدقيق حتي يصبح ذهبي اللون. 2.يخفق صفار البيضة مع كوب الحليب ويضاف علي الدقيق، يقلب حتى الحصول على قوام غليظ. 3.يضاف الكريمة اللباني ثم المرقة. 4.بعد ذلك تضاف قطع الدجاج إلى الشوربة وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق وبالهناء والشفاء.
... المعجناتـ ...
... الفــطــــائـر ...
المكونات والمقادير
4كوب طحين + 4\1 كوب زيت + 4 ملعقة حليب بودر + ملعقة خميرة + ماء للعجن + 1ملعقة ملح + 4ملاعق سكر ( الحشو حسب الرغبة جبن أو لبنة أو زعتر )
طريقة التحضير
تعجن جميع المقادير مع بعضها البعض وتترك ثم تحشى على شكل كرواسون ثم تدهن بصفار البيض وترش بالسمسم وتدخل الفرن لتنضج وتتحمر وتقدم مع كوب شاي .
... المشروباتـ ...
... كبتـشيــنــو بــــــآآآآرد ...
المكونات والمقادير
ملعقتان نسكافية ملعقتان حليب ملعقة ونصف سكر كأس ماء بارد* 5 مكعبات ثلج
طريقة التحضير
ضعي النسكافية والحليب والسكر بماء بارد وضعية في الخلاط ثم ضعي علية الثلج واخلطية بالمولينكس... صبيه بالكوب ثم قدميه
فى صينيه تنفك نرص اصابع الرنقو على الجوانب نقطع الكيك حلقات متوسطه نضع طبقه فى الصينيه
ونكون مجهزين فى الخلاط الدريم ويب مع القشطه مع الكاكاو مع الكيرى مع السكر حتى يصبح كريما ونضعه بتبادل مع الكيك الى انصل الى مستوى اصا بع الرنقو بعدها تكون اخرى طبقه الكريما ونرش السطح ببودرة الكاكاو ثم نقطع شوى رنقو ونزين الوجه
اغمسي قطع الموزاريلا في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم حمريها في الزيت حتى الاحمرار سريعا حتى لا تسيح الجبنة وتقدم ساخنة اوباردة
.... والبهنـــا والعــافيهـ ...
لمس الخواطر مديرالعام
عدد الرسائل : 1829 العمر : 36 الموقع : في قلوب المحبين العمل/الترفيه : في ارض الله الواسعة المزاج : فري وقول 123 الجنسية : سعودي تاريخ التسجيل : 28/11/2008
معلومات الشخصية للعضو المنتسب هواياتي : السباحة وكرة القدم والمشي اخر مواضيعي: حكمتي لهذا اليوم: كسانا ربنا من ثوب الرحمة بحلول رمضان فكل عام وانتم بالف خير يا اعضاء منتديات عائلة العباد
موضوع: رد: منوعات (مميز ) الأربعاء ديسمبر 17, 2008 4:42 am