موضوع: كنولونى ((بالصور)) الأحد يناير 18, 2009 9:47 am
اكلة من المطبخ الطليانى تجنن
ممكن تشتريها جاهزة مثل الصورة للاستخدام
حضرى الحشو من بذنجانه كبيرة - فلفل رومى احمر واخض - جزر مبشور - فطر مقطع- معلقتين كبيرة توم مبشور عصاج لحم مفروم بالبصل
قطعى كل الاشياء قطع رفيعة وحمريها شوى بمعلقنين زيت زينون او كما تحبى + معلقتين توم فى النهاية ضعى شوى ملح فلفل اسود قليل من جوزة الطيب ومعلقة زعتر كبيرة فقط لمدة 10 دقاءق حتى لا تتهرى ضعى عليه العصاح ( لحم مفروم + بصل ) اتركيه يبرد
جهزى باشاميل خفيف من 3 معالق دقيق حمريهم قليل فى الزبد او الزين وعليهم لتر لبن وقليل من ماء اللحم المفروم
احشى الكنولونى ورصيه فى الصينيه التى تدخل الفرن
عليها سوى من الباشاميل وشوى من الطماطم الى ان تنتهى الكمية رشى جبن مبشور على الوجة
ودخليه الفرن تقريبا نصف ساعة
وكلى بالهنا والشفا
ممكن تغيرى الحشو كما تحبى وممكن تحشيها فقط عصاج ( لحم مفروم وبصل وبهارات)
((منقول))
لمس الخواطر مديرالعام
عدد الرسائل : 1829 العمر : 36 الموقع : في قلوب المحبين العمل/الترفيه : في ارض الله الواسعة المزاج : فري وقول 123 الجنسية : سعودي تاريخ التسجيل : 28/11/2008
معلومات الشخصية للعضو المنتسب هواياتي : السباحة وكرة القدم والمشي اخر مواضيعي: حكمتي لهذا اليوم: كسانا ربنا من ثوب الرحمة بحلول رمضان فكل عام وانتم بالف خير يا اعضاء منتديات عائلة العباد
موضوع: رد: كنولونى ((بالصور)) الأحد يناير 18, 2009 10:26 pm